蓬莱屋

上野界隈には昔ながらのお店が点在しています。
豚カツでは、ぽんた、蓬莱屋、双葉が3大豚カツで有名。
でも、双葉は残念なことに少し前に閉店してしまったそうです。

昔、父からも聞いたことのある、蓬莱屋へ行ってきました。
こちらのお店はヒレ専門です。

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上は、つれあいがオーダー。
私は3種の揚げ物が楽しめる、限定のお重にしました。
お肉の厚みにびっくりしましたが、あっさりと完食!
脂っぽくなくて最後まで美味しくいただけました。

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tag : パン教室 文京区 手捏ね 東京 手ごね 手作り石鹸 あこ天然酵母 ホシノ天然酵母

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文京区の自宅のキッチンで小さなパン教室を開いています。

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