パヴェ

「石畳」という意味のパン、パヴェを焼きました。
やや小さめのブロック状を煉瓦に見立ててるのでしょうか?
見た目も可愛くて、食べやすいです。
スコーンの成型に似ていますが、ミルキーでお気に入りのパンになりました。

2017-06-29-01.jpg

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tag : パン教室 文京区 手捏ね おうちパン 一つのボウル 東京 手ごね 手作り石鹸 ホシノ天然酵母 あこ天然酵母

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文京区の自宅のキッチンで小さなパン教室を開いています。

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